Home Gastronomía Aquests són els guanyadors del IV TapaFest, el concurs gastronòmic paral·lel al...

Aquests són els guanyadors del IV TapaFest, el concurs gastronòmic paral·lel al Benidorm Fest 2026

1915
0
Entrega de premios TapaFest
TapaFest en Benidorm
publicidad

La Cava Aragonesa i El Linaje de Castilla són els guanyadors de la quarta edició de TapaFest a Benidorm

Amb la celebració del Benidorm Fest 2026 durant la setmana passada, van arrancar algunes activitats que es desenvolupen en paral·lel al certamen musical, com el concurs gastronòmic TapaFest, que es va estrenar fa tres anys i que va tornar aquest 2026 del 6 al 15 de febrer. Va comptar amb la participació de 20 establiments de restauració de Benidorm, que van competir per la tapa amb més ritme. Tots aquests restaurants i bars van oferir als seus clients tapes a preus especials, concretament a 3,5€ (mateix preu que l’any passat). Són propostes culinàries on es va combinar creativitat, producte i sensacions, i que es van sotmetre a la votació del jurat i del públic. I, com en anys anteriors, els comensals que van votar entraven en el sorteig d’una entrada doble per a gaudir en directe de la final del Benidorm Fest 2026.

TapaFest 2025 2º premio "las tres bellotas" del linaje de Castilla
TapaFest 2025 2n premi “las tres bellotas” del linaje de Castilla
Els establiments que han format part d’aquesta quarta edició de TapaFest són:

  • Arrocería La Marina
  • Baldo
  • Bodegón Aurrera
  • Cervecería L’Abadía
  • El Linaje de Castilla
  • La Cava Aragonesa
  • La Fava
  • La Juana
  • La Pinta Beach
  • Malaspina
  • Marisquería El Puerto
  • Mos
  • Pinocchio Playa
  • Pintxos Aurrera
  • Restaurante Esturión
  • Shija Sabores de Los Balcanes
  • Taberna Andaluza
  • Tabernita del Sur
  • Tapería Aurrerá
taberna andaluza benidorm
Taberna Andaluza. Foto: Marco Klijn

Consulta ací tota la informació del TapaFest 2026

Guanyadors del concurs TapaFest 2026

Després dels 9 dies de celebració de la quarta edició del concurs que ha batut rècords amb més de 6.000 tapes venudes, ja coneixem els guanyadors del TapaFest 2026.El jurat professional va atorgar el primer premi a La Cava Aragonesa, un establiment clàssic i imprescindible a la zona de ‘Los Vascos’. La tapa que rep el reconeixement es titula ‘Despierto amándote’ i es compon d’un pa bao farcit de gambes cruixents i salsa sriracha. Destaca per l’equilibri entre el producte tradicional i la seua presentació moderna. A més, també va rebre el tercer premi en la votació del públic.

Despierto amándote
‘Despierto amándote’
D’altra banda, la tapa que va aconseguir emportar-se el primer premi per part del públic és ‘Dopamina Crunch’ de l’establiment Linaje de Castilla. La tapa composta de bastons de milfulls de patata cruixent amb salsa sriracha de xili i allioli amb toc cítric, va conquerir els assistents gràcies al seu format divertit i un sabor que enganxa des de la primera mossegada.

Linaje de castilla
‘Dopamina crunch’

Finalment, el quadre d’honor de la votació popular es completa amb la Taberna Andaluza, guanyadora del primer premi l’any passat, amb la tapa ‘Turista’ que fa l’ullet a l’essència de Benidorm. El plat es compon de caçó lacat en adob suau, crema rústica i crunch amb toc cítric.

publicidad

Ya podéis uniros a nuestro nuevo canal de Telegram y a nuestro grupo de Whatsapp, para recibir en el momento las noticias que publicamos cada día. ¡Únete pinchando en los enlaces o escanea el QR!

WHATSAPP
TELEGRAM

 

Votacions al ‘TapaFest’ de Benidorm

La mecànica del concurs va ser la mateixa que en les edicions anteriors. El públic vota la millor tapa d’entre totes les que proposen els 20 locals participants, a través d’un codi QR disponible en ells. Entre tots els vots emesos, se sorteja una entrada doble per a la final del Benidorm Fest 2026.

El web gastrobenidormfest.com ofereix un plànol de localització dels establiments participants del TapasFest, el nom de la seva tapa i la descripció, així com les instruccions de votació i les bases del certamen.

Tapafest 2026
Tapafest 2026.

El Tapafest se sincronitza amb el Benidorm Fest, brindant als assistents l’oportunitat de gaudir de la fusió única entre la gastronomia i la música. Així, els comensals poden explorar les delícies de cada establiment mentre voten per les seves tapes preferides.

Després de l’èxit de les edicions anteriors, el TapaFest va tornar a estar organitzat per Abreca (Associació de Bars, Restaurants i Cafeteries), amb el suport de l’Ajuntament de Benidorm i de la Generalitat Valenciana.

 

Veure aquesta publicació a Instagram

 

Una publicació compartida d’ABRECA (@abrecabnd)

Guanyadors del concurs TapaFest 2025

D’entre tots els participants i les seves propostes, al TapaFest de l’any passat, ‘Flamenquín Deluxe’, la tapa elaborada per la Taberna Andaluza, va ser la guanyadora. Així ho va decidir el vot del públic que va tastar les tapes d’aquella edició, considerant aquesta proposta culinària com la més suculenta de les ofertes.

TapaFest 2025 1º premio del jurado "coca vasco valenciana" de la fava
TapaFest 2025 1r premi del jurat “coca bascovalenciana” de La Fava

A diferència d’enguany, el vot popular va reconèixer en segon lloc a El Linaje de Castilla amb la seva tapa ‘Las 3 Bellotas’, mentre que el ‘Nuestra Diva’ de DNI Ibéricos va quedar classificat en tercera posició.

Per la seva banda, la ‘Coca Bascovalenciana’ presentada per La Fava es va alçar amb el premi que atorga el jurat professional després de degustar totes les propostes a concurs.

TapaFest 2025 3º premio "nuestra diva" de DNI Ibéricos
TapaFest 2025 3r premi “nuestra diva” de DNI Ibéricos

Els participants van ser el 2025: el restaurant Malaspina, Pintxos Aurrerà, Arrocería La Marina, Cervecería l’Abadia, DNI Ibéricos, El Bodegón Aurrerá, El Linaje de Castilla, El Mesón, El Rincón de la Ribera, Freiduría Los Peces, La Brasería Aurrerá, La Cava Aragonesa, La Fava, La Pinta Beach, La Tabernita del Sur, La Tapería Aurrerá, Marisquería El Puerto, Pinocchio Playa, Shija Sabores de los Balcanes, Taberna Andaluza i Terraza Bahía.