Del 8 al 17 de maig, tretze establiments de la Vila Blanca ofereixen un recorregut culinari per quatre continents, des dels sabors del Nepal fins a les brases de l’Argentina.
La localitat veïna d’Altea, molt pròxima a Benidorm, ofereix des d’aquest divendres, 8 de maig, un dels esdeveniments més singulars del seu calendari gastronòmic. Durant deu dies, fins al dia 17, residents i turistes —incloent-hi els nombrosos veïns de Benidorm que solen desplaçar-se a la vila alteana per a gaudir de la seua oferta de restauració— podran viatjar pel món sense eixir de la badia.
La tercera edició de les Jornades de Cuina Internacional reuneix 13 restaurants que posaran en relleu la multiculturalitat que defineix l’hostaleria local.
Com a novetat d’enguany, alguns establiments que no serveixen estrictament cuina estrangera cediran els seus fogons a xefs d’altres nacionalitats integrats en les seues plantilles, permetent-los mostrar l’essència dels seus països d’origen.
Restaurants participants i premis Els comensals que s’acosten a Altea o Altea la Vella per a participar en aquestes jornades podran tastar les propostes de:
Ya podéis uniros a nuestro nuevo canal de Telegram y a nuestro grupo de Whatsapp, para recibir en el momento las noticias que publicamos cada día. ¡Únete pinchando en los enlaces o escanea el QR!
- El Pulpo (es manté habitualment el nom propi, o El Polp)
- E-tika
- Tío Ennio
- Austriaco
- Ombú
- La Fornera
- Terraza Oliva
- Ristorante Zero81
- Pinxos i Punt
- Boteco del Bustamante
- Melitón Jardín
- El Tajín de Oro
- Himalaya Tandoori
A banda del plaer de la degustació, els clients podran entrar en el sorteig de diversos regals, com ara menús per a dues persones al restaurant Tío Ennio, dinars per a quatre en Melitón Jardín, lots de vi de Codisbegan o paquets de productes Makro.
Les jornades compten amb el suport d’institucions i empreses locals com L’Exquisit Mediterrani, Caixaltea i Altea Gastronòmica, consolidant un esdeveniment que, després de tres anys d’existència, ja es considera una cita obligatòria per als foodies de tota la Marina Baixa.
La presentació de l’esdeveniment, que va tindre lloc al restaurant Ombú, va comptar amb l’assistència del regidor de Comerç, Jose María Borja; el president de l’Associació d’Hostalers (AHEA), Juan Abril; i el coordinador de la iniciativa, Mario Ayús (Gastro Eventos). Durant l’acte, es va destacar que Altea no sols és un referent en cuina mediterrània, sinó que el seu “celler” inclou tradicions de racons tan diversos com Sèrbia, el Perú, l’Argentina, Àustria, el Japó, Rússia, Ucraïna, Itàlia, el Nepal, el Brasil, el Marroc i Alemanya.
“És una mostra de l’àmplia gastronomia que podem gaudir a Altea”, afirma Jose María Borja, qui destaca que els menús dissenyats permeten un acostament real a les cultures de cada país participant. Per la seua banda, Juan Abril, president de l’AHEA, insta a continuar posicionant Altea com una destinació d’excel·lència: “Cada dia som més i ho fem millor; l’auge de la nostra gastronomia fora d’ací és sorprenent”.
