Del 8 al 17 de mayo, trece establecimientos de la Villa Blanca ofrecen un recorrido culinario por cuatro continentes, desde los sabores del Nepal hasta las brasas de Argentina
La vecina localidad de Altea, muy cercana a Benidorm ofrece, desde el viernes 8 de mayo, una de las citas más singulares de su calendario gastronómico. Durante diez días, hasta el 17, residentes y turistas, incluyendo a los muchos vecinos de Benidorm que habitualmente se desplazan a la localidad alteana para disfrutar de su oferta de restauración, podrán viajar por el mundo sin salir de la bahía.
La tercera edición de las Jornadas de Cocina Internacional reúne a 13 restaurantes que pondrán en valor la multiculturalidad que define a la hostelería local.
Como novedad de este año, algunos establecimientos que no son estrictamente de cocina extranjera cederán sus fogones a chefs de otras nacionalidades integrados en sus plantillas, permitiéndoles mostrar la esencia de sus países de origen.
Restaurantes participantes y premios
Los comensales que se acerquen a Altea o Altea la Vella para participar en estas jornadas podrán degustar las propuestas de:
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- El Pulpo
- E-tika
- Tío Ennio
- Austriaco
- Ombú
- La Fornera
- Terraza Oliva
- Ristorante Zero81
- Pinxos i Punt
- Boteco del Bustamante
- Melitón Jardín
- el Tajín de Oro
- Himalaya Tandoori
Además del placer de la degustación, los clientes pueden entrar en el sorteo de diversos regalos, como menús para dos personas en el restaurante Tío Ennio, almuerzos para cuatro en Melitón Jardín, lotes de vino de Codisbegan o packs de productos de Makro.
Las jornadas cuentan con el respaldo de instituciones y empresas locales como L’Exquisit Mediterrani, Caixaltea y Altea Gastronómica, consolidando un evento que, tras tres años de vida, ya se considera una cita obligatoria para los foodies de toda la Marina Baixa.
Presentación del evento
La presentación del evento, que tuvo lugar en el restaurante Ombú, contó con la presencia del concejal de Comercio, Jose María Borja; el presidente de la Asociación de Hosteleros (AHEA), Juan Abril; y el coordinador de la iniciativa, Mario Ayús (Gastro Eventos). Durante el acto, se subrayó que Altea no solo es un referente en cocina mediterránea, sino que su «despensa» incluye tradiciones de rincones tan diversos como Serbia, Perú, Argentina, Austria, Japón, Rusia, Ucrania, Italia, Nepal, Brasil, Marruecos y Alemania.
«Es una muestra de la amplia gastronomía que podemos disfrutar en Altea», señala Jose María Borja, quien destaca que los menús diseñados permiten un acercamiento real a las culturas de cada país participante. Por su parte, Juan Abril, presidente de AHEA, insta a seguir posicionando a Altea como un destino de excelencia: «Cada día somos más y lo hacemos mejor; el auge de nuestra gastronomía fuera de aquí es sorprendente».
